- 卢良恕
该文是卢良恕院士在第三届果蔬加工技术与产业化国际研讨会上的主题报告。该文从农业生产持续稳定增长,乡镇企业异军突起,农民生活水平显著改善,农业国际合作与交往发展迅速,农村经济体制改革成效显著等五个方面论述了中国农业发展的主要成就;阐述了中国农业发展进入新阶段的主要特点以及加入WTO后面临的机遇与挑战;全面分析了中国农业科技发展的主要成就、今后的发展方向以及调整重点,提出了以农产品保鲜、贮运和加工为突破口,加快农业结构调整和现代农业建设的观点
2002年05期 1-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 73k] - 刘焕芳,段成国,陈学森,李桂华
2000年11月从山东泰安、临朐、诸城等地采集冠瘿瘤标本,经分离纯化及在指示植物向日葵上的致病性测定,共分离到致病性病原菌8株。经对26种供试植株的接菌试验,发现有20种植株得病。基于同一砧木或品种类型对不同菌株的抗性程度往往幅度很大,应采用多种菌株进行侵染试验。对8种樱桃砧木的抗性研究发现,不同砧木对不同致病菌的抗性不同。
2002年05期 4-7页 [查看摘要][在线阅读][下载 1135k] - 王家民,李广旭,韩凤珠,郝树池,原录山
该项研究以大连金州区国营农场为苹果病虫无公害防治试验示范基地。研究结果表明,每666.7m2果园释放4～8万头赤眼蜂,果实被害率仅为7.6%～3.2%;套袋可使病虫果降为0,打药减少6次;防治二斑叶螨可选用海正灭虫灵和爱福丁,防治金纹细蛾可选用灭幼脲3号和杀虫丹,防治绣线菊蚜可选用吡虫啉,防治轮纹病可选用中生菌素(对天敌无害),防治腐烂病可选用灭腐王。
2002年05期 8-10页 [查看摘要][在线阅读][下载 364k] - 李春英,李赫,金英善
作者于1996～1998年研究了苹果梨在塑料袋包装贮藏过程中发生蜜病的原因,探索了塑料袋包装贮藏发生的蜜病果中各种物质含量变化、贮藏环境中气体成分和生长期间果实中各种物质含量的变化。试验结果表明:蜜病发生是由于果实中山梨糖醇、蔗糖未被转化,使其在果实内大量积聚;是贮藏环境中活氧成分含量太低引起的;蜜病果中可滴定酸含量也显著低。果实在成熟期间山梨糖醇、蔗糖含量高,果糖含量低,硬度普遍大,可溶性固形物普遍低的年份容易发生蜜病。
2002年05期 10-12+15页 [查看摘要][在线阅读][下载 664k] - 胡永利,朱兆富,沈喜海,轩兴栓,刘东强
对油桃和金丝小枣叶面喷施钛多收,使油桃和金丝小枣的糖和Vc含量均比对照有显著增加;使油桃的有机酸含量比对照显著减少,并提前成熟4～5d;使金丝小枣的干物质含量比对照有显著增加。说明叶面喷施钛多收是提高果实品质的有效途径。
2002年05期 13-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 158k] - 王强,程存刚,康国栋,王宝亮
套纸袋是现代农业广泛采用的新技术,除袋时期的不同对红地球葡萄果实品质的影响也不同,除袋时间越早,果实的色泽越深,花青苷的总吸收度越高;除袋时间的不同对果实的可溶性固形物和可滴定酸的影响不大。试验认为,辽西地区套袋红地球葡萄最佳除袋日期为9月10～15日。
2002年05期 14-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 281k] - 姜学玲,徐维华,于忠范,于波,张广和
1999～2000年对14年生惠民短枝红富士苹果树施用九丰肥田宝生物菌肥试验,结果表明,苹果叶片N相对含量降低,达到5%显著水平;P、Ca、Mg、Zn、Mn5种元素明显增加,K、Fe、B3种元素含量变化不大。
2002年05期 16-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 174k] - 黄丹敏,刘琪,侯瑞曦
李树流胶病是葡萄座腔菌犤Botryosphaeriadothidea(MoungexF,r.)犦侵染引起的,在供试的品种中,芙蓉李感病最重,其次为89-6、柰李和胭脂李,其它品种较轻,早红李最轻。通过针刺接种表明,该病菌也为害桃、梅、柰等树种。
2002年05期 18页 [查看摘要][在线阅读][下载 119k] - 王兄喜,鲍敏达,李强2002年05期 19页 [查看摘要][在线阅读][下载 147k]
- 亓振翠,徐希玉2002年05期 20-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 51k]
- 张福明2002年05期 21-22页 [查看摘要][在线阅读][下载 178k]
- 白宗秋,王世新,臧晓英,郭建和2002年05期 22页 [查看摘要][在线阅读][下载 37k]
- 王道明,郑金利2002年05期 23-38页 [查看摘要][在线阅读][下载 53k]
- 张为峰,赵显利,李言浩,张彩凤2002年05期 24页 [查看摘要][在线阅读][下载 38k]
- 李体智,张军,毛立仁,孙宝海,刘清,范桂兰,于霞2002年05期 25-26页 [查看摘要][在线阅读][下载 126k]
- 雷家军2002年05期 27-28页 [查看摘要][在线阅读][下载 557k]
- 常晓卉,弓建明,张鑫淼,侯志义2002年05期 29-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 48k]
- 谷军,王春花,佟杰,谷旭琳,单仁成2002年05期 31-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 51k]
- 柳桂林2002年05期 33-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 51k]
- 邹积田,戴新文2002年05期 34-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 52k]
- 刘成先
丹东市九连城窑沟村李顺生同志于今年7月26日向本编辑部提出,“果园清耕好,还是生草好”这一问题。本刊刘成先主编答复如下。
2002年05期 36页 [查看摘要][在线阅读][下载 35k] - 杨博英,张学成,张列梅,王红梅,孙建赛2002年05期 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 35k]
- 潘凤荣,关海春,郝瑞敏2002年05期 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 38k]
- 李清刚2002年05期 39页 [查看摘要][在线阅读][下载 36k]
- 姚春潮,刘旭峰,龙周侠2002年05期 40页 [查看摘要][在线阅读][下载 40k]
- 赵文通2002年05期 40页 [查看摘要][在线阅读][下载 40k]
- 安国宁,尹燕雷,杨润,苑兆和2002年05期 41页 [查看摘要][在线阅读][下载 41k]
- 李华彬,黄秀菊,唐玉利2002年05期 41页 [查看摘要][在线阅读][下载 41k]
- 张帅,王春林2002年05期 42页 [查看摘要][在线阅读][下载 41k]
- 王根宪2002年05期 42页 [查看摘要][在线阅读][下载 41k]
- 孙金龙,林萍2002年05期 42页 [查看摘要][在线阅读][下载 41k]
- 2002年05期 43页 [查看摘要][在线阅读][下载 716k]
- 2002年05期 44页 [查看摘要][在线阅读][下载 116k]
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